Les scientifiques appelés poissons d'ordure, ce qui est mieux ne jamais manger, écrit healthy.info
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Pas tous les poissons est utile. Leur viande peut être contaminée par des particules de métaux lourds, les produits chimiques, les pesticides et les divers parasites. Types de poissons nuisibles décrits dans son livre « Fish Killer: les fruits de mer mettent en péril votre santé », le Dr Brian Clement.
Voici une liste de poissons nuisibles, ce qui est préférable de ne pas manger.
1. Pangasius
Pangasius est cultivé dans les eaux du Mékong, l'une des rivières les plus polluées du monde. quartier de la rivière pendant la guerre au Vietnam avait été complètement empoisonné par des produits chimiques. De plus dans cette rivière versé types d'eaux usées brutes et déversement de déchets. Même lorsque les poissons gel utilisent la même eau. De plus, afin d'accélérer la croissance silure appliquée additifs chimiques. Dans sa viande trouvent souvent teneur élevée en anaérobie et micro-organismes aérobies E. coli.
2. légine sauvage
La légine est très forte teneur en mercure, afin de manger, il peut être plus de deux fois par mois. Ce poisson est également menacée par la réduction d'une trop rapide du nombre, parce que le loup de mer sont en grande demande et les réserves mondiales diminuent. Restez à l'écart de la basse mer, capturés près des îles Crozet, îles du Prince-Édouard et les Îles Mariannes, ainsi que au Chili. Il est un poisson infecté.
3. tile
La viande de ce poisson est également de fortes concentrations de mercure. Il ne peut pas avoir plus d'une fois par mois pour les adultes. Mangez mieux poisson pêché dans l'Atlantique central.
4. Bolshegolov
Ce poisson vit jusqu'à 100 ans - pour une si longue période de temps une grande quantité de mercure accumulé dans sa viande.
5. requin
Shark - il est un prédateur, et le mercure est absorbé par les petites plantes et d'animaux aquatiques, qu'elle mange. Selon l'Environmental Defense Fund, la moitié des requins tués chaque année meurent à la suite de la capture.
6. thazard (Maquereau)
Dans le maquereau est l'un des plus hauts niveaux de teneur en mercure. Pas la peine de manger du tout. Et si vous avez, il est préférable de prendre le maquereau de l'Atlantique.
7. morue
Il est préférable de ne pas utiliser la morue de capture sauvage. Une alternative dans ce cas serait une morue cultivée dans les systèmes de recirculation de l'aquaculture.
8. espadon
Les enfants de ce poisson est contre-indiqué, les adultes peuvent être une portion par mois. Le tout nouveau au mercure. De plus, est produit une grande partie du poisson en utilisant la méthode des lignes de pêche longues, à cause duquel le réseau tombe également en danger, y compris les tortues, les requins et les marins oiseaux.
9. Thon blanc (escolar, huile)
La viande de ce poisson est très savoureux, mais une utilisation excessive peut causer kerioreyu - l'une des formes de diarrhée. le thon blanc contient une substance de gempilotoksin graisse non digestibles qui donne son juteuse viande saveur de beurre et de la texture.
10. Bluefish
La plupart des espèces de thon contiennent différentes quantités de mercure. Dans le niveau de mercure du thon rouge est le plus élevé, et son score le plus faible pour l'éco-convivialité.
11. vivaneau
Dans les restaurants sous sa vue tilapia souvent vendre. En élevage tilapia très faibles teneurs en acides gras oméga-3 bénéfiques et des niveaux très élevés d'acides gras oméga-6 acides gras. Cette combinaison peut être potentiellement dangereux pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, l'arthrite, l'asthme et d'autres maladies auto-immunes et allergiques.
12. Mahi-mahi
Ce poisson peut provoquer une intoxication histamine. Si le poisson est pas correctement refroidi, les bactéries commencent à décomposer l'acide aminé histidine dans les poissons, formant histamine, ce qui peut provoquer la maladie, similaire à une réaction allergique.
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