Des experts de Rospotrebnadzor ont dit comment choisir mis en conserve, et ce qu'il faut rechercher lors de l'achat des rapports medikforum.
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Poisson - l'un des rares produits qui préserve tout propriétés nutritives après le processus de mise en conserve. Si vous achetez en conserve dans son jus, ils sont même adaptés pour les personnes qui sont sur un régime alimentaire ou adhérer aux principes de bonne nutrition. E
Le site officiel du mémo Rospotrebnadzor peut être trouvé comment choisir un aliment en conserve que vous avez obtenu un produit frais et de qualité.
Stacking
« Conserve doit être hermétiquement emballé dans des boîtes en fer blanc ou en verre. Si l'inspection révèle les signes d'intégrité de l'emballage suivant, renoncer à l'achat de:
1. Bombazh - gonflement des banques des deux côtés. Apparaît lorsque le contenu congelé ou la reproduction des bactéries en conserve, y compris l'agent causal de botulisme.
2. « Khlopusha » - convexité sur le fond, qui disparaît en pressant se produit à une ou à l'autre extrémité.
3. Smudges sur la surface des banques.
4. Rouille sur la plaque rouillée seamers la couture sur la surface des banques », - les experts disent Rospotrebnadzor.
marquage
« Marquage des signes de symboles doit être convexe (intérieur gaufré) ou recouvert de peinture, exclut la possibilité d'effacement. Les marquages sont disposés en trois rangées, et reflètent les informations suivantes:
1. Le premier numéro - la date de fabrication de la production (jour, mois, année).
2. Deuxième rangée - signe indiquant assortiment à l'intérieur du type de poisson, et le numéro du fabricant.
3. Troisième rangée - le nombre de quarts de travail et le signe de p (l'indice de l'industrie de la pêche) ".
En ce qui concerne les avantages pour la santé, les experts conseillent de conserve dans son choisissent jus - ils ne contiennent que du poisson, le sel et les épices.
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