Vous acceptez que les recettes de pommes de terre traditionnelles ont longtemps fait leur temps. pommes de terre au four avec de la viande ou du poisson, pommes de terre frites ou en purée - il est délicieux, mais l'habituel et ordinaire. Mais parfois, elle veut repousser de la réalité, et préparer un peu et en même plat simple temps.
Et depuis la venue la Saint Valentin, je vous offre pour plaire à l'autre moitié de pommes de terre au lard sur des brochettes. Cette alimentation de pommes de terre, couplé avec du bacon et des herbes aromatiques, va surprendre tout le monde.
Temps de cuisson - 30 minutes
Nombre de portions - 2
ingrédients
Pour nos repas que nous prenons:
- Pommes de terre - 6-7 pcs;
- la graisse de la couche de viande - 100 g;
- sauce soja - 1 cuillère à soupe;.
- oeuf - 1 pc;
- sauce teriyaki - 1 cuillère à soupe
Salo Vous pouvez utiliser tout: fumé, salé et même frais. Selon le goût de ce plat varie. Avec les pommes de terre de bacon frais sera plus neutre.
Procédé de préparation
Donc, nous procédons à la préparation du prévu:
1. pommes de terre crues sont pelés et tout, pas trancher, envoyer dans une casserole avec de l'eau froide. Sel, poivre et attendre jusqu'à ce que l'eau bout. Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 10 minutes avant l'état. Semi-finis Retirer de l'eau et élimine l'excès de liquide de la surface avec une serviette en papier. Nous donnons un peu frais - pommes de terre chaudes plus facile à travailler.
2. Alors que refroidisse de pommes de terre, préparer la graisse. Couper en morceaux d'arbitraire. L'épaisseur et la taille dépendent uniquement de votre préférence. Si vous utilisez la graisse fraîche, son sel et le poivre.
3. Les pommes de terre coupées en deux. Il peut être coupé en quartiers, et si la moitié vous semblez être trop grand.
4. Les composants sont enfilées en alternance sur des plats brochettes: pommes de terre, du bacon, des pommes de terre et bacon.
5. Mélanger la sauce de soja et œuf. En option, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes: persil, aneth, basilic.
6. Le mélange résultant sur tous les côtés couvrir les pommes de terre. Est-ce que goutte à goutte, donc je recommande de pommes de terre promazyvat avec du bacon sur une assiette.
7. Nous diffusons nos belles brochettes sous la forme et l'envoyer dans le four, préchauffé à 200 ° C Nous laissons pendant 10 minutes.
8. Retrait des pommes de terre au lard, bien assaisonné teriyaki sauce, puis l'envoyer dans le four pendant 10 minutes.
9. Servir les pommes de terre aromatisé au bacon sur une assiette, garnir avec des herbes fraîches.
Cette recette simple, vous permet de préparer une pomme de terre ordinaire non conventionnelle. Dans ce cas, les pommes de terre au lard sur des brochettes ne sont pas honte de demander une table de fête. Le plat sera agréablement surpris comment votre bien-aimé, et chers invités.
