Ces cookies pour ceux qui, pour un dessert délicieux ne veut pas subir les 10 minutes supplémentaires dans la cuisine. Faites-le cuire très simplement, comme tout sablés. Cependant, après le 14 Février, je décidé de faire la délicatesse de fromage cottage avec le parfum de l'amour - la cannelle. Commençons.
Temps de cuisson - 85 minutes
Nombre de portions - 4
ingrédients
Pour la préparation, nous devons:
- farine - 175 g;
- oeuf - 1 pc;
- fromage cottage - 200 g;
- beurre - 100 g;
- levure chimique - ½ c;.
- sucre - ½ tasse;
- Cannelle - 1,5 c
Procédé de préparation
Nonobstant le temps de cuisson, des mesures actives prendront un maximum de 15 minutes.
1. Mélanger le fromage cottage et de la farine. Curd moudre pré dans un mélangeur ou un tamis, et tamiser la farine. L'ajout de masse résultante désintégrant.
2. Prenez le beurre, la margarine non ou la propagation. Dans le cas contraire, les cookies ne fonctionneront pas si tendre et savoureux. L'huile doit être retiré du réfrigérateur 30-40 minutes avant la cuisson. Au moment d'ajouter au fromage à la crème et la farine, il doit être doux, comme la pâte à modeler.
3. Il semblerait que tout est une bonne pâte est roulé en boule et peut être cuit au four. Mais non, avec une telle composition à rouler la pâte et la cuisson ne retient pas la forme. Par conséquent, nous prenons un œuf et séparer le blanc du jaune. Dans la pâte seulement ajouter le jaune d'oeuf.
4. Pétrir la pâte. Maintenant, il peut sembler ringard, mais c'est correct. Envoyer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure. Pendant ce temps, l'huile contenue dans la pâte durcit et bien déroulez.
5. Arrivé à expiration 50 minutes. Allumez le four à 180 0C et préparer la farce. Mélanger le sucre, la cannelle et de la protéine refroidie.
6. Battre mélange avec un mélangeur pendant 10 minutes.
7. Etaler la pâte à une épaisseur de 0,5 cm.
8. Manteau avec la crème de protéines de pâte.
9. Nous passons à rouler la pâte, couper en morceaux (environ 1,5 cm.) Et la diffusion sur un parchemin de cuisson. Restes de la crème est appliquée sur les cookies.
10. Faire cuire les biscuits fromage cottage au four pendant 15 minutes. Ensuite, retirez du parchemin et on laisse refroidir.
Biscuits avec du fromage blanc à la cannelle se révèle très savoureux et parfumé. Son meilleur servi froid, de sorte que tous les composants pourraient être révélés.
Et pour la Saint Valentin, essayez de cuisiner raviolis au fromage cottage sous la forme d'un coeur.
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