À l'extérieur règne d'hiver, et l'âme exige kebabs, essayer de tricher leur petite « hochushku ». Faire cuire les filets de poulet ou de dinde sur des brochettes. Rentre à la maison kebabs très délicieux et mangé en une seule séance.
Temps de cuisson - 60 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
Pour nos brochettes shish sur les brochettes sont idéales pour les ananas, les oignons et les tomates confites - la gamme pour tous les goûts. Et afin de préparer son plan, vous avez besoin:
- Filet de dinde - 350 g;
- ananas en conserve - 1 pc;
- oignons - 20 g;
- Tomate - ½ pièce;
- vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe;.
- sucre - ½ c;.
- Ail - 3-4 clous de girofle;
- sauce teriyaki - 2 cuillères à soupe
Si la sauce teriyaki pas, la viande peut être marinée dans 100 ml de sauce de soja et le ketchup 100 grammes.
Procédé de préparation
Depuis je les médaillons de filet, il m'a fallu moins de temps pour se préparer, car ils ne ont pas besoin de couper. Tout a immédiatement commencé à marinage.
1. Pour la viande ajouter l'ail pressé.
2. La saison prochaine avec sauce teriyaki et le sel. Nous nous réservons la dinde à mariner pendant environ une heure.
3. Shinkuem oignon cercles. Dans le jeu de bol pour faire mariner dans un mélange de sucre et de vinaigre pendant 10 minutes.
4. Jusqu'à ce que les oignons et la viande sont marinées, préparer un supplément pour barbecue. Tasses d'ananas coupé en 4 morceaux.
5. Les grands cercles de tomates concassées (mes variétés de tomates « crème »).
6. Enchaînement de viande sur des brochettes, en alternant avec l'ananas, l'oignon et la tomate. Sur chaque brochette, j'ai fait un goût différent « rupture »: sucré, aigre, doux et neutre.
7. Envoyer la dinde sur des brochettes au four pendant 30-35 minutes. La température est réglée à 180 ° C.
8. Servir la poitrine de dinde juteuse avec l'ananas, les oignons et les tomates sur des brochettes. Assaisonner les brochettes finis peuvent teriyaki sauce, mais la plupart donneront une sauce à la crème tendresse.
Et, vous pouvez cuisiner un délicieux et copieux pommes de terre au lard sur des brochettes!
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