Il n'y a pas longtemps, je fait des mini croissants avec du poisson rouge salé. Aujourd'hui, je vous suggère de faire cuire quelque chose de similaire, mais en même temps est très différent de déjà plats présentés - la pâtisserie de croissants parfumés avec du poisson rouge cuit, concombre mariné et les herbes.
Temps de cuisson - 40 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
Besoin croissant:
- pâte feuilletée - 200 g;
- poisson rouge - 100 grammes;
- cornichons - 50 g;
- œuf - 1 pc;
- oignon vert - au goût.
Si vous ne le faites pas comme les concombres, il est recommandé de préparer rapidement petits croissants avec du poisson salé rouge - doux, aéré et incroyablement délicieux.
Procédé de préparation
1. cornichons déchiqueter par une râpe fine. Presser légèrement, enlever l'excès de liquide.
2. Un peu plus tôt, cuit le poisson, en forme et bouilli, finement moulu.
3. Aussi hacher finement l'œuf à la coque.
4. plumes Shinkuem d'oignons verts finement.
5. Mélanger les ingrédients pour la farce, le sel et le poivre.
6. Nous Etaler la pâte, coupée en trois triangles et la diffusion sur chacun des bits de bourrage.
7. Enveloppez la farce dans la pâte. le jaune d'oeuf battu lubrifie avec du lait.
8. Nous confectionnons nos croissants à 190 ° C est d'environ 15-20 minutes. Mise au point sur votre four. Une fois que la pâte est dorée et vermeille, retirer du four.
Croissants avec des poissons rouges, le concombre et les herbes sont un régal pour le thé à la maison. Je pris quelques morceaux dans l'échantillon à un ami - elle était ravie. Bon appétit!
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