Après l'préalablement préparé soupe aux oignons Je suis allé aux vents, j'ai décidé d'essayer de faire cuire un simple mais intéressant sur la composition des premiers plats. Et il m'a vraiment intéressé tomate soupe au basilic - un soleil chaud et le réchauffement de la Toscane.
Temps de cuisson - 30 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
Pour notre merveilleux, soupe parfumée 🥣 préparer:
- tomates - 300 g;
- eau - 50 ml;
- oignons - 30 g;
- Ail - 1 clou de girofle;
- huile - ½ c;.
- basilic - ½ cuillère à soupe;.
- crème - 30 g;
- sel - au goût;
- noix de muscade - une pincée.
Je vous conseille d'ajouter du basilic frais - il est plus parfumé. Malheureusement, nous le faisons dans l'après-midi avec un masque à gaz ne trouvera pas.
Procédé de préparation
1. Les oignons et l'ail finement shinkuem.
2. Avec la tomate peau et déchiqueter.
Petit hacking de vie: à 🍅🍅🍅 plus facile de les nettoyer verser l'eau bouillante.
3. L'oignon et l'ail navire bruni à légumes, huile d'olive ou de beurre. Ici, il est ce que tout le monde aime.
4. Ajouter les tomates. Il a été constaté que le poids de mes tomates après le nettoyage considérablement réduit. Je devais couper plus.
5. Tomim seulement quelques minutes et verser de l'eau. Cuire à feu moyen, ajouter le basilic. Il peut être utilisé comme frais et secs.
6. A la fin, ajouter la crème et une pincée de noix de muscade. Pyuriruem et assurez-vous de donner infuser pendant 10 minutes.
Soupe de tomate au basilic était goût très lumineux. Servir avec des légumes et un peu de crème. Et aussi je recommande de ne pas être paresseux et faire des croûtons maison - bien, je fais très bien ici, ils ont demandé. Bon appétit!
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