Préparer un poisson délicieux et croquant dans la casserole est assez simple. Mais qu'il a tourné à l'intérieur et doré vraiment tendre à l'extérieur, vous devez utiliser une panure. Commençons!
Temps de cuisson - 30 minutes
Nombre de portions - 2
ingrédients
- hareng ou du capelan - 400g;
- chapelure - 70 g;
- oeuf - 1 pc;
- huile de tournesol - au goût;
- sel - au goût.
Et si vous ne le faites pas comme le poisson, puis cuire bifteck étonnamment juteuse sur une recette traditionnelle!
Procédé de préparation
1. Assurez-vous de retirer le poisson de l'intérieur. Retirez la tête ou non - vous décidez. Après le traitement du poisson, le laver et des serviettes en papier obsushivayut.
2. Préparer la pâte. Battre l'œuf avec du sel. Mettre le bol dans la chapelure.
3. Tout d'abord, le poisson tombe dans l'œuf.
4. Puis roulé dans la chapelure.
5. Mettez le poisson à griller sur une huile végétale chaude.
6. Retournez et faites revenir le deuxième côté jusqu'à ce que le poisson cuit.
hareng de la Baltique frit est très savoureux et va, comme des graines, sous la série intéressante. Mais le principal avantage est que instantanément préparé et bien nettoyé des os.
Bon appétit!
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