Beaucoup croient que le chou - un écho du passé. Dans ce cas, je peux dire que nous plongeons souvent dans le passé, comme mon mari est un grand fan de chou. Le seul rappel de la modernité est multivarka. Il chou ragoût très bien - pas de soucis et les ennuis.
Temps de cuisson - 60 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
chou - 300 g;
saucisses - 4 pièces;
Oignon - 1 pc;
Les carottes - 1 pc;
Ail - 1 clou de girofle;
Sauce tomate - 100 g;
huile végétale - 2 cuillères à soupe
sel - au goût;
poivre - au goût.
Procédé de préparation
1. Shinkuem demi oignon anneaux.
2. Pose de tasse Multivarki oignons hachés et passeruem dans une petite quantité d'huile est de 5 minutes dans la « friture ».
3. Pendant ce temps, la terre dans une carotte de râpe.
4. Poser les carottes aux oignons. Encore une fois, le mode "rôtissage", 5 minutes.
5. Les cervelas peuvent être ajoutés, ainsi que après addition de choux et une courte trempe, et à ce stade. Couper en saucisses.
6. Nous posons les légumes.
7. Shinkuem chou longueur tranches. Tranches de chou commencent à mains chiffonner. Après avoir terminé tous les choux enlever le côté, légèrement salée. Pourquoi son pré-sel? Chou nous laisser mijoter - ne pas faire bouillir, ne pas cuire au four, et le ragoût. Cela implique principalement sous l'influence de cuisson à la vapeur (et sinon comment, après tout le liquide est faible). Moyens sel de toute façon de le faire est pas.
8. Poser le chou dans multivarku. Remuer. Introduire le mélange de la sauce tomate ou de pâte de tomate cuillère à soupe et 100 ml d'eau. L'activation du mode "Trempe" pendant 35 ou 60 minutes.
J'éteignis 60 minutes que le mari aime le chou doux. Mais si vous aimez épais, placez la minuterie en 35 minutes.
chou braisé avec des saucisses prêtes! Il est vrai que la beauté?
Nous servons notre chou avec des herbes fraîches. Bon appétit!
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