Nous préparons la plus délicate soupe à la crème aux champignons

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J'ai déjà travaillé dans une pizzeria, où, pour une raison inconnue a été nourrie de la soupe aux champignons. Goûtez la soupe de soi n'a pas réduit la taille de ma question, où il était sur elle. Mais je continuais retseptik et toujours heureux d'utiliser.

Temps de cuisson - 30 minutes

Nombre de portions - 1

ingrédients

  • - 150 g de champignons;
  • Crème - 80 ml;
  • bouillon (légumes ou de poulet) - 350 ml;
  • Ail - 1 clou de girofle;
  • Oignon - 1 pc;
  • farine - ½ cuillère à soupe;.
  • huile végétale - 1 c

Procédé de préparation

1. Les oignons frire de l'huile végétale.

2. Torréfaction champignons exposés et coupées en tranches.

3. Poser les oignons et les champignons dans une poêle.

4. Remplissez un pot de bouillon chaud. Après la cuisson, les champignons et les oignons bouillir pendant 10 minutes.

5. Au bout de 10 minutes, saupoudrer de farine contenu. Remuer.

6. En attendant rebouillage, verser la crème et laisser cuire pendant 5-7 minutes.

7. Pendant ce temps, nous devons couper et ajouter à la soupe et l'ail.

soupe Prêt de pyuriruem et immédiatement servi à la table, décorée avec des herbes fraîches.

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Soupe diffère douce, la structure de l'air et le goût agréable de champignons et la crème. Bon appétit!

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