Récemment, j'aimé mon amuse-gueule avec du pain pita. Aujourd'hui, en tant que remplissage j'utilise les poissons cuits au four, les champignons et les légumes.
Temps de cuisson - 40 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
- pita - 1 pc;
- Poisson - 150 g;
- beurre - au goût;
- tomates - 1 pc;
- cornichons - une pièce;
- Ail - 1 clou de girofle;
- champignons - 100 g;
- ½ pièce - oignon;
- Mayonnaise - 1,5 Nl;.
- crème - 1,5 Nl;.
- fromage mozzarella - 30 g;
- Lettuce - le nombre de triangles;
- plumes oignon - au goût.
Procédé de préparation
1. Je fais cuire le poisson à l'avance. SPLIT filet de saumon rose, assaisonné d'épices et les placer dans un plat allant au four, mais pas seulement - d'abord en parchemin, puis une feuille. Le poisson et mettre une cuillère à café de beurre, de sorte qu'il est avéré plus juteux.
2. Le saumon rose Faire cuire au four à 200 degrés.
3. Au bout de 20 minutes, le filet est complètement prêt.
4. Couper en morceaux.
5. À la suite de tomates hachées et le concombre.
6. Nous rectifions l'ail et le persil.
7. Mélanger les ingrédients. Je fais frire les champignons à l'avance - a obtenu environ 3 c. l. champignons frits et l'oignon dans l'huile jusqu'à cuisson.
8. Ajouter la sauce - la mayonnaise ou de crème sure.
9. feuilles Lavash découpées en bandes d'environ 10 cm de large. se déplaçant légèrement à l'écart du bord, posez une feuille de laitue sur elle - une partie du remplissage.
10. Terminer le fromage mozzarella. Il peut être comme une grille et tranche.
11. Fermer la garniture, formant un triangle.
12. Nous frire nos triangles dans la poêle ou chauffé au four pendant 5-6 minutes.
Ce sont les beautés roses que nous avons obtenus. Mais le plus important, que ce triangle n'a pas honte de prendre avec vous au travail ou sur la route - très pratique et nutritive. Bon appétit!
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