Si vous êtes à la recherche d'un intéressant et en même temps gagnant-gagnant marinade pour la viande, la moutarde regard. Faire mariner la viande dans il convient pour la friture et la cuisson. Et quelle juteuse, goût vif de la marinade à la moutarde donne le plat!
Temps de cuisson - 40 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
- Porc - 200 g;
- pommes de terre - 200 g;
- moutarde forte avec des grains - 1 c;.
- mayonnaise - 1 c;.
- moutarde - 1 cuillère à café;.
- eau - 1 c;.
- Ail - 1 clou de girofle;
- Oignon - 1 pc;
- curry - 0,5 cuillère à thé;.
- poivre noir moulu - au goût;
- sel - au goût.
Procédé de préparation
1. coupe de porc en morceaux (2 cm de côté à côté).
2. Mélanger les ingrédients de la marinade: épicés de moutarde et de céréales, de la mayonnaise, l'ail, curry, poivre. Le sel n'ajoute pas, de ne pas tirer le jus de la viande.
3. La marinade est prêt à mettre la viande. Remuer et congé pendant deux ou trois heures.
4. Après 2 pommes de terre coupées en dés Chasa.
5. Les pommes de terre sel et mis dans un pot. Au fond de la verser un peu de beurre.
6. Les pommes de terre placer les oignons demi-anneaux.
7. Oignon - la viande avec la marinade. Versez une cuillère à soupe d'eau.
8. pommes de terre cuire au four avec de la viande et la moutarde de marinade dans les 30 minutes à 200 degrés. four
Le plat se révèle très savoureux et parfumé, avec un léger arrière-goût ostrinkoy.
Bon appétit!
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