Poisson - c'est ma passion. Salées, séchées, frites et, bien sûr, frais. carpes frais, par exemple, peut être cuit deuxième plat savoureux, qui comprendra à la fois la garniture. Ce que nous allons faire aujourd'hui!
Temps de cuisson - 50 minutes
Nombre de portions - 2
ingrédients
- carpe - 2 pièces;
- pommes de terre - 600 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- aneth - 50 g;
- huile végétale - 3 c. l;.
- épices pour le poisson - 2 heures. l;.
- poivre noir - 2 heures. l;.
- sel - au goût.
Procédé de préparation
Je note que le processus de nettoyage du poisson, je ne montrera pas, mais il est nécessaire: les échelles de supprimer, de branchies, viscères lavage de la carpe sous l'eau courante. Nettoyer le poisson - un gage de goût propre.
1️⃣ Préparer la sauce / marinade en mélangeant la mayonnaise, l'aneth hachée et les épices.
2️⃣ demi-propagation de la sauce aux pommes de terre en tranches. Il ajoute également de l'huile végétale et mélanger.
la propagation de pommes de terre sur un fond du moule pour la cuisson, pré-lay son parchemin.
4️⃣ carpe Nettoyé (souvenez-vous que nous avons deux) enrober uniformément avec la sauce. Laisser pendant 10 minutes pour tremper un peu.
5️⃣ Karas étalé sur une pomme de terre. Mettez le plat de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés.
6️⃣ temps de cuisson 30-40 minutes. Mais je recommande à 15-20 minutes uniformément brun d'or pour enlever la forme du four afin de transformer le poisson.
7️⃣ Servir la carpe avec pommes de terre et d'herbes fraîches.
Nous bénéficions d'un merveilleux dîner. Bon appétit!
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