Je pense que beaucoup de maîtresses ont déjà essayé la farine de riz ou de maïs. Et, bien sûr, sont des crêpes cuites au four et beignets. Mais j'ai décidé d'aller plus loin - pour faire des crêpes à la farine de pois. Voyons voir ce qui se passe à la fin.
Temps de cuisson - 30 minutes
Portions - 3
Ce que vous devez beignets de pois:
- farine de pois - 120 g;
- Farine de blé - 60 g;
- Soda - 6 g;
- Sel - 5 g;
- kéfir - 250-300 ml.
Comment faire cuire des beignets de pois:
1. mélanger d'abord les composants secs - les deux types de farine, le bicarbonate de soude et le sel.
2. Le mélange sec for yaourt portions de la pâte obtenue sans grumeaux. Pétrir la pâte - une belle et douce.
3. Nous diffusons une petite quantité d'huile chaude une cuillère à soupe de pâte. Nous attendons l'apparition de bulles sur la surface de oladushek et capotage.
4. Faire frire des crêpes, des deux côtés pendant 3-4 minutes de chaque.
Le résultat est un régal rare, savoureux, mais très savoureux pour le thé.
Je veux dire une chose - beignets de pois exactement digne d'attention. Et ils sont idéales pour ceux qui, pour une raison quelconque, ne mangent pas d'œufs. Bon appétit!
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