L'arôme de succulente saison des pommes, de sorte que vous voulez faire cuire quelque chose de délicieux, mais en même temps l'original. Ce gâteau est si simple à préparer que tournera même l'hôtesse, qui, avec des pâtisseries sur le « vous ». Assurez-vous de faire cuire ce merveilleux gâteau à la fête, vos invités seront ravis!
cette avec une histoire de gâteau, il est pas étonnant qu'il est appelé Tsvetaeva. On dit que au début du XXe siècle, les sœurs Tsvetayevs traitées ce gâteau à ses clients intelligents. Donc, s'il était vraiment difficile à dire, mais il se révèle si délicieux qu'il mérite une place d'honneur parmi tousdesserts aux pommes.
INGRÉDIENTS
pâte:
Farine 160 g
Poudre de cuisson 1 h. l.
Beurre 100 g
La crème fraîche 70 g
pincée de sel
crème:
200 g de crème
Sucre 200 g
Egg 1 pc.
Farine 30 g
pommes aigre-doux 5 pcs.
sucre vanillé
PRÉPARATION étape par étape
1. Faire fondre le beurre, ajouter la crème sure et bien mélanger en elle.
2. Tamiser la farine avec la poudre à pâte, une pincée de sel.
3. Dans l'huile ajouter de la farine, le mélange de crème sure et pétrir la pâte élastique. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 20-30 minutes.
4. Pour la crème, fouetter l'œuf avec la crème sure jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre et le sucre vanillé, fouettant fouet jusqu'à dissolution. Dans la masse résultante ajouter graduellement 2 cuillères à soupe de farine et bien mélanger.
5. Les pommes propres, coupé en tranches fines et légèrement saupoudrer avec du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.
6. graisse de moule avec du beurre, le fond pavé de parchemin.
7. pâte refroidie Mettre dans un moule et étaler uniformément, ce qui rend les pare-chocs 3-4 cm. Étaler une couche de pâte sur les pommes et remplir la crème.
8. Cuire au four pendant environ 50 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que doré en couleur. Servir frais nécessairement. Laissez-vous être délicieux!
Assurez-vous également poser des questions sur comment faire de la confiture de pommes sec à partir d'une ancienne recette
